Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: barriga xavier

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barriga xavier Eliminar filtro Quitar filtros
  • PAN (EDICIÓN ACTUALIZADA) -10%
    PAN (EDICIÓN ACTUALIZADA)
    BARRIGA, XAVIER
    ¿Quién no recuerda el sabor inconfundible de un pan recién hecho? Es hora de recuperar uno de nuestros alimentos básicos, lleno de sabores y aromas entrañables, que evoca la calidez del hogar, y que no debe faltar en una dieta equilibrada. Xavier Barriga nos trae la versión actualizada de Pan, con cinco nuevas y originales recetas a base de cereales novedosos como la espelta...
    Disponible en distribuidor 24/72h

    19,90 €17,91 €

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  • PAN Y SALUD -10%
    PAN Y SALUD
    BARRIGA, XAVIER / CALLEJO, MARÍA JESÚS
    Xavier Barriga y María Jesús Callejo nos explican en este libro todo lo que hay que saber hoy en día sobre la preparación y el consumo saludable de pan. El pan es un alimento básico de nuestra dieta, aunque en los últimos decenios ha disminuido su consumo de forma injustificada. En este libro se hace un recorrido completo por el mundo del pan y los cereales y se pone en valo...
    Disponible en distribuidor 24/72h

    21,90 €19,70 €

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  • RECETAS DE HOY, SABOR DE SIEMPRE -10%
    RECETAS DE HOY, SABOR DE SIEMPRE
    BARRIGA, XAVIER
    El libro definitivo para aprender a hacer pan y bollería en casa. En este libro encontrarás una selección de las mejores recetas de Xavier Barriga:99 propuestas para hornear pan, bollería, magdalenas, cocas y galletas en casa, todas ellas fáciles de preparar y con ingredientes que se pueden encontrar a la vuelta de la esquina. Recetas de hoy, sabor de siempre es un fantástico ...
    Consultar disponibilidad

    29,90 €26,90 €

  • COCAS Y TORTAS -10%
    COCAS Y TORTAS
    BARRIGA, XAVIER
    Después del pan, las magdalenas, las galletas y la bollería, por fin le ha tocado el turno a las cocas. La coca es quizás la comida catalana más universal, además de ser habitual en todos los hogares y pastelerías de Cataluña, es una forma de preparar platos con mucha tradición en todo el Mediterráneo. En este libro encontrarás una gran variedad de cocas y tortas, clasificadas ...
    Descatalogado

    19,90 €17,91 €

  • PAN -10%
    PAN
    BARRIGA, XAVIER
    Con este original libro tu cocina se convertirá en un auténtico obrador, siguiendo las sabias enseñanzas de Xavier Barriga, maestro panadero y asesor internacional de panificadoras. Este libro desvela los secretos de la harina y nos pone manos a la obra elaborandoexquisitos panes de todos los tipos, desde los más clásicos hasta los crujientes hojaldrados, pasando por los panes ...
    Consultar disponibilidad

    19,90 €17,91 €

  • PANADERÍA ARTESANA -10%
    PANADERÍA ARTESANA
    BARRIGA MOLINA, XAVIER
    Agotado

    74,88 €67,39 €