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  • EL PAN INTEGRAL EN CASA - 50 RECETAS CON HARINAS C -5%
    EL PAN INTEGRAL EN CASA - 50 RECETAS CON HARINAS C
    CORTES ORTIZ, TONATIUH / SAMPIETRO MARURI, MERCŠ / HERNANDEZ RIPOLL, DAVID
    ¿Te gustaría hacer tu pan en casa, con tu propia masa madre?¿Te apetece enharinarte las manos y amasar y formar tus propios bollos? En este libro tres jóvenes panaderos, de la última hornada en el milenario pero actualizado mundo de la panadería, te cuentan con detalle los procesos e ingredientes necesaros para experimentar con las harinas de avena o el punto de acidez de la me...
    Disponible en distribuidor 24/72h.

    20,00 €19,00 €

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  • EL GRAN LIBRO DEL PAN INTEGRAL -5%
    EL GRAN LIBRO DEL PAN INTEGRAL
    CORTÉS ORTIZ, TONATIUH / SAMPIETRO MARURI, MERCÈ / HERNÁNDEZ RIPOLL, DAVID
    El pan tiene algo mágico, ancestral, algo que nos parece familiar aun cuando sea la primera vez que toquemos una masa. El olor a pan es inconfundible, es un aroma de hogar, que invita a reunirse en familia alrededor de la mesa. Descubre la magia de hacer pan en casa de la mano de tres panaderos profesionales y estrénate con panes hechos a partir de tu propia masa madre y harina...
    Descatalogado

    29,00 €27,55 €