Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: repetto manuel

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  • TOXICOLOGIA FUNDAMENTAL -10%
    TOXICOLOGIA FUNDAMENTAL
    REPETTO JIMENEZ, MANUEL / REPETTO KHUN, GUILLERMO
    La publicación de esta quinta edición de Toxicología Fundamental demuestra el interés por la obra entre estudiosos y profesionales de Biología, Bioquímica, Biotecnología, Ciencias Ambientales, Ciencias de los Alimentos, Criminalística, Enfermería, Farmacia, Ingeniería, Medicina, Química, Veterinaria, etc. La obra no es un diccionario o un catálogo de tóxicos, sino una revisión ...
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  • TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA -10%
    TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
    CAMEAN, ANA MARÍA / REPETTO, MANUEL
    La toxicología alimentaria es una disciplina que reclama, cada vez más, la atención de investigadores y autoridades académicas, legislativas y gubernativas. El hombre ha debido aprender por experiencia propia, a veces dolorosa, a distinguir entre alimentos saludables y nocivos y, a lo largo de los siglos, a producir, conservar y preparar sus alimentos de la forma más beneficios...
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