DELICATESSEN
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GUÍA GASTRONÓMICA DE LOS ALIMENTOS GOURMET DE LOS CINCO CONTINENTES

RIQUELME LIDÓN, FERNANDO

19,95 €
18,95 €
IVA incluido
Disponible en distribuidor
Editorial:
ALMUZARA
Año de edición:
2018
Materia
Cocina, comidas y bebidas
ISBN:
978-84-17044-73-2
Páginas:
320
Encuadernación:
Rústica
19,95 €
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IVA incluido

Delicatessen es un vademécum gastronómico para leer, consultar y aprender a elegir el lujo comestible que se oculta en los alimentos exquisitos, exóticos y de insuperable calidad. Un libro que nos permite distinguir los productos que confirman por qué

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