El presente libro pretende exponer las soluciones técnicas en eldiseño de supermercados que mejores resultados energéticos presentanhoy en día, junto con desarrollos tecnológicos propios fruto de laexperiencia práctica del autor en el sector del project management yla gestión del mantenimiento en supermercados. Se presentan lascaracterísticas más importantes de un supermercado «tipo» analizandolos consumos asociados a las diferentes secciones y usos de este,proponiendo medidas de ahorro y eficiencia energética. Se valora larepercusión de tales medidas en la disminución del consumo de energíay en la reducción de gases de efecto invernadero (GEI) y se realiza un estudio coste-beneficio de cada medida propuesta, comparandoalternativas y proponiendo una tabla de ayuda a la toma de decisionespara reformas o nuevas construcciones de supermercados.
