OFERTAS GASTRONÓMICAS 2.ª EDICIÓN
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CARABIAS MUÑOZ, LORENA / DÍAZ PANIAGUA, ELENA / LOPEZ ALONSO, ANA MARIA

32,50 €
30,87 €
IVA incluido
Editorial:
EDITORIAL PARANINFO, S.A.
Año de edición:
2017
Materia
Otras tecnologías y ciencias aplicadas
ISBN:
978-84-283-3914-8
Páginas:
314
Encuadernación:
Rústica
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Ofertas Gastronómicas de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración de la familia profesional de Hostelería y Turismo. También es útil para ot

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