SIMILI, MARGHERITA / SIMILI, VALERIA
Un pack perfecto para iniciarse en el mundo del pan casero o para convertirse en un avezado panadero. Con el Curso de Pan de Jordi Morera haremos productos tan apetitosos como pizzas, pan de espelta, pan de centeno o chapatas y, todo ello, con explicaciones fáciles, trucos y recomendaciones. Descubrirás que hacer pan en casa es algo sencillo y muy divertido. Con el libro Pan y dulces italianos aprenderemos, de una manera sencilla y muy rigurosa, todos los aspectos teóricos y prácticos de la elaboración del pan y de los dulces italianos.
