Búsqueda de Otras tecnologías y ciencias aplicadas

143 resultados

Tecnología, ingeniería, agricultura / Otras tecnologías y ciencias aplicadas
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  • LAS ASTRONAUTAS OLVIDADAS -5%
    LAS ASTRONAUTAS OLVIDADAS
    ACKMANN, MARTHA
    «Más alto, más rápido, más lejos» fue el lema de los primeros astronautas. Lo que pocos saben, es que a ese lema se sumaron trece mujeres hoy olvidadas. Esta es su aventura.Tres años antes de que la soviética Valentina Tereshkova se convirtiese en la primera mujer en salir al espacio, un programa secreto de la NASA había reclutado ya a trece candidatas para una misión idéntica....
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  • ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTACE -5%
    ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTACE
    PEREZ CASTAÑO, VICTOR
    Disponible en distribuidor 24/72h

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  • COSTES EN RESTAURANTES Y HOTELES -5%
    COSTES EN RESTAURANTES Y HOTELES
    CASTEL BARDAJÍ,DOMÈNEC
    Como su nombre indica, este libro pretende ser una ayuda para trabajadores, profesionales, y directivos de restaurantes y hoteles pero también para estudiantes de formación profesional de cocina, servicio de restaurante, panadería, repostería, confitería y alojamiento de hotel, tanto de grado medio como de grado superior. En este libro encontrarás la manera de clasificar los co...
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  • APLICACION DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIENICO-SANITARIAS EN RESTAU -5%
    APLICACION DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIENICO-SANITARIAS EN RESTAU
    FELIPE GALLEGO, JESUS
    Disponible en distribuidor 24/72h

    25,00 €23,75 €

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  • (IMSV0016) MEZCLA DE SONIDOS ELECTRÓNICOS -5%
    (IMSV0016) MEZCLA DE SONIDOS ELECTRÓNICOS
    ZAFRA, JULIÁN
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    31,90 €30,30 €

  • (IMSV0007) EL SONIDO EN DIRECTO -5%
    (IMSV0007) EL SONIDO EN DIRECTO
    ZAFRA, JULIÁN
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    27,90 €26,50 €

  • (IMSV013PO) EL SONIDO EN DIRECTO -5%
    (IMSV013PO) EL SONIDO EN DIRECTO
    ZAFRA, JULIÁN
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    27,90 €26,50 €

  • (IMSV010PO) MEZCLA DE SONIDOS ELECTRÓNICOS -5%
    (IMSV010PO) MEZCLA DE SONIDOS ELECTRÓNICOS
    ZAFRA, JULIÁN
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  • MANUAL DEL ENCUADERNADOR -5%
    MANUAL DEL ENCUADERNADOR
    MARTIN, ANASTASIO
    El "Manual del encuadernador", de Anastasio Martín, es una obra más que necesaria imprescindible en todo taller de encuadernación. Sería muy útil que los patronos hiciesen llegar este libro a manos de los aprendices para que fuesen más tarde buenos maestros en este Arte. Un gran número de grabados y fotografías hacen más claro el texto, redactado de manera admirable. Van preced...
    Disponible en distribuidor 24/72h.

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  • COCINA PROFESIONAL 5.ª EDICIÓN -5%
    COCINA PROFESIONAL 5.ª EDICIÓN
    CENTENO ROMÁN, JOSE MARIA
    En esta nueva edición, completamente revisada y actualizada, se recogen desde las bases teóricas hasta las habilidades prácticas esenciales para triunfar en la hostelería clásica y en otros serviciosrelacionados, como cafeterías, bares, restaurantes, comedores de empresa y residencias. ...
    Disponible en distribuidor 24/72h

    36,00 €34,20 €

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  • PROBLEMAS DE INGENIERIA MARITIMA III -5%
    PROBLEMAS DE INGENIERIA MARITIMA III
    TOLEDO SEPULCRE, IGNACIO
    Este libro presenta una colección de problemas y casos prácticos sobre diferentes ámbitos de vanguardia en la ingeniería marítima.Se ha estructurado en cuatro capítulos: «Diques en talud», «Diques verticales», «Rebasabilidad y cota de inundación» y finalmente «Actuaciones en la costa y elementos de protección costeros». Los autores se han centrado en supuestos reales, resolvién...
    Disponible en distribuidor 24/72h

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  • LA TÉCNICA DE LA JOYERÍA -5%
    LA TÉCNICA DE LA JOYERÍA
    GÓMEZ MARTÍNEZ, ALFREDO / GINER SOLER, CAROLINA
    La técnica de la joyería es un completo manual de gran utilidad para principiantes, estudiantes y entusiastas de la joyería y la bisutería que estén buscando una visión global de las distintas técnicas (tanto básicas, como actuales y de diseño digital), así como una panorámica de las opciones laborales disponibles en este ámbito. ...
    Disponible en distribuidor 24/72h

    34,00 €32,29 €

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  • SISTEMAS DE AUDIO PARA SONIDO EN DIRECTO -5%
    SISTEMAS DE AUDIO PARA SONIDO EN DIRECTO
    JULIÁN ZAFRA
    Esta obra es una herramienta imprescindible para todos aquellos apasionados por la ingeniería de audio en vivo. El autor plasma en el libro su dilatada experiencia en este campo proporcionando una visión completa y actualizada de los principios y técnicas utilizados en la producción de sonido en directo. En sus páginas, se exploran los fundamentos esenciales de la acústica, la ...
    Disponible en distribuidor 24/72h

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  • GUÍA PRÁCTICA DE MICROBLADING -5%
    GUÍA PRÁCTICA DE MICROBLADING
    BEJARANO,CRISTINA
    Disponible en distribuidor 24/72h

    41,90 €39,80 €

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  • REALIZACIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS Y ELEMENTALES DE COCINA Y ASISTIR EN LA ELA -5%
    REALIZACIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS Y ELEMENTALES DE COCINA Y ASISTIR EN LA ELA
    PÉREZ CASTAÑO, VÍCTOR
    En esta obra se presentan de una manera clara, didáctica y con un enfoque práctico, las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y elementales de cocina. Está dirigida a todos los profesionales de cocina interesados en preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecuta...
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  • PROCESOS DE GESTION DE CALIDAD EN HOSTELERIA Y TURISMO -5%
    PROCESOS DE GESTION DE CALIDAD EN HOSTELERIA Y TURISMO
    MARTINEZ SALVADOR, SANDRA
    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0049) Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo, la cual está asociada a las UC0265_3 y UC0268_3 de los módulos: MF0265_3 Gestión de departamento del área de alojamientos y MF0268_3 Gestión de unidades de información y distribución turísticas, asociadas a diferentes Certificados de Profesionalidad de Ho...
    Disponible en distribuidor 24/72h

    17,00 €16,14 €

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  • PREPARACIÓN Y MONTAJE DE MATERIALES PARA COLECTIVIDADES Y CATERIN -5%
    PREPARACIÓN Y MONTAJE DE MATERIALES PARA COLECTIVIDADES Y CATERIN
    GONZÁLEZ MARTÍNEZ, JOSÉ
    Disponible en distribuidor 24/72h

    20,00 €19,00 €

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  • MASTERIZACIÓN EN EL AUDIO -5%
    MASTERIZACIÓN EN EL AUDIO
    ZAFRA, JULIÁN
    ¿Qué existe detrás de los procesos de masterización en el audio?, ¿cuáles son los métodos, secretos y misterios que se esconden detrás? Masterización en el audio es un práctico libro donde se recogen los distintos desarrollos involucrados durante la fase de la masterización, algo que a día de hoy sigue generando confusión tanto en profesionales como aficionados del mundo del au...
    Disponible en distribuidor 24/72h

    27,90 €26,50 €

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  • GEOPOLITICA DE LESPAI -5%
    GEOPOLITICA DE LESPAI
    JOAN ANTON CATAL AMIGO
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  • TECNOLOGÍA GUANCHE -5%
    TECNOLOGÍA GUANCHE
    PERAZA CABRERA, FRANCISCO / SÁNCHEZ ROMERO, GUSTAVO
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  • MANUAL. COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL (UF0071). CERTIFICADOS DE -5%
    MANUAL. COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL (UF0071). CERTIFICADOS DE
    MIGUEL ÁNGEL FERNÁNDEZ DÍAZ
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Cocina español ...
    Disponible en distribuidor 24/72h.

    19,10 €18,14 €

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  • MANUAL. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS (UF006 -5%
    MANUAL. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS (UF006
    MIGUEL ÁNGEL FERNÁNDEZ DÍAZ
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Preelaboración ...
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  • MANUAL. DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS (UF0072). CERTIFICADOS -5%
    MANUAL. DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS (UF0072). CERTIFICADOS
    MIGUEL ÁNGEL FERNÁNDEZ DÍAZ
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Decoración y e ...
    Disponible en distribuidor 24/72h.

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  • MANUAL. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES Y CAZA (UF0 -5%
    MANUAL. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES Y CAZA (UF0
    MIGUEL ÁNGEL FERNÁNDEZ DÍAZ
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Preelaboración ...
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  • MANUAL. SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA ( -5%
    MANUAL. SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA (
    MIGUEL ÁNGEL FERNÁNDEZ DÍAZ
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos del módulo formativo transversal Segu ...
    Disponible en distribuidor 24/72h.

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  • MANUAL. ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES -5%
    MANUAL. ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES
    MIGUEL ÁNGEL FERNÁNDEZ DÍAZ
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Elaboraciones ...
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  • MANUAL. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS -5%
    MANUAL. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS
    MIGUEL ÁNGEL FERNÁNDEZ DÍAZ
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Elaboraciones ...
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  • MANUAL. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AV -5%
    MANUAL. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AV
    MIGUEL ÁNGEL FERNÁNDEZ DÍAZ
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Elaboraciones ...
    Disponible en distribuidor 24/72h.

    24,60 €23,37 €

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  • MANUAL. OFERTAS GASTRONÓMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONA -5%
    MANUAL. OFERTAS GASTRONÓMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONA
    PAULA RODRÍGUEZ MÉNDEZ
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos del módulo formativo Sistemas de apro ...
    Disponible en distribuidor 24/72h.

    24,95 €23,70 €

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  • MANUAL. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y M -5%
    MANUAL. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y M
    MIGUEL ÁNGEL FERNÁNDEZ DÍAZ
    El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Preelaboración ...
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    23,00 €21,85 €


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