Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: sanz luis

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  • DINOSAURIOS Y OTROS ANIMALES -5%
    DINOSAURIOS Y OTROS ANIMALES
    SANZ GARCÍA, JOSÉ LUIS
    Una obra de regalo perfecta para los amantes de la paleontología, una narración de cómo la fantasía humana ha recreado mundos perdidos.Este libro no es solo un libro de dinosaurios: es un libro que trata de ciencia, historia, historietas, cuentos y leyendas en paleontología. Que habla de investigadores actuales o de hace siglos que han contribuido a nuestro conocimiento de la h...
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  • PEQUEÑA HISTORIA DE LOS DINOSAURIOS -5%
    PEQUEÑA HISTORIA DE LOS DINOSAURIOS
    SANZ GARCIA, JOSE LUIS
    Disponible en distribuidor 24/72h

    21,90 €20,80 €

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  • DIRECCIÓN DE RECURSOS EMPRESARIALES -5%
    DIRECCIÓN DE RECURSOS EMPRESARIALES
    RUIZ GÓMEZ, LUIS MANUEL / ARGUEDAS SANZ, RAQUEL / LÓPEZ EGUILAZ, MÁXIMA JULIANA / MENDIETA ARAGÓN, A
    Los estudiantes de ingeniería precisan completar su formación técnica con profundos conocimientos de economía y empresa por imperativo de su desarrollo profesional, pero también como demanda de sus empleadores y de las agencias de acreditación que perciben la importancia de formar a los ingenieros en aspectos de gestión. Este manual se plantea, en concreto, como formación en el...
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  • TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023 -5%
    TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas Elementales de Preelaboración del ciclo formativo de Grado Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta segunda edición, completamente revisada y actualizada, se adapta a la nueva normativa del etiquetado. Se ha mejorado y renovado el contenido gráfic...
    Disponible en distribuidor 24/72h

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  • PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2023 -5%
    PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2023
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Producción Culinaria, del ciclo formativo de Grado Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. En esta segunda edición, completamente revisada, se han incluido nuevas elaboraciones recogiendo las tendencias actuales en la restauración. También ...
    Disponible en distribuidor 24/72h

    22,95 €21,80 €

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  • APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN -5%
    APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e Higiene en la Manipulación, del ciclo formativo de Grado Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta segunda edición se ha actualizado atendiendo a los objetivos de la Agenda 2030, la Guía para la implantaci...
    Disponible en distribuidor 24/72h

    18,00 €17,10 €

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  • FUNDAMENTOS DE DERECHO PARLAMENTARIO ESPAÑOL -5%
    FUNDAMENTOS DE DERECHO PARLAMENTARIO ESPAÑOL
    SANZ PÉREZ, ÁNGEL LUIS
    Disponible en distribuidor 24/72h

    30,00 €28,50 €

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  • APLICACIONES BÁSICAS DE OFIMÁTICA -5%
    APLICACIONES BÁSICAS DE OFIMÁTICA
    ORMEÑO ALONSO, JOSEFA / CARVAJAL MARTÍN, LUIS GREGORIO / SANZ SUMELZO, LIDIA BEATRIZ
    Disponible en distribuidor 24/72h

    28,25 €26,83 €

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  • 8 IDEAS CLAVE. EDUCACIÓN CIUDADANA -5%
    8 IDEAS CLAVE. EDUCACIÓN CIUDADANA
    DOMÍNGUEZ SANZ, PEDRO LUIS / GIL-DÍEZ USANDIZAGA, IGNACIO / GONZÁLEZ GONZÁLEZ, JOSÉ MANUEL / HERNÁND
    El nuevo currículo pone de manifiesto la preocupación por la educación cívico-ciudadana proponiendo su normalización a lo largo de la etapa de primaria y manteniendo su peso en infantil y secundaria. El marco conceptual competencial se desarrolla en todo el proceso educativo en sus dimensiones de saber, saber hacer y saber decidir. Es en la definición más precisa de los aspecto...
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    20,00 €19,00 €

  • LEONTIEL -5%
    LEONTIEL
    SANZ IRLES,LUIS
    ?Los Montero-Estella han mandado siempre en Leontiel?. Una parejade extraños, ?orgullosos y dignos, aunque con las manos vacías, casidesnudos?, llegan a una comarca tranquila, para, al poco tiempo,convertir su historia de ambición, poder y sometimientos en leyenda através de las generaciones.Sanz Irles ha construido una historiade extraordinario ritmo y sorprendente estructura ...
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    18,00 €17,10 €

  • UNA CONVERSACION -5%
    UNA CONVERSACION
    SANZ, LUIS F.
    Disponible en distribuidor 24/72h

    12,50 €11,87 €

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  • TÉCNICAS ADMINISTRATIVAS BÁSICAS -5%
    TÉCNICAS ADMINISTRATIVAS BÁSICAS
    ORMEÑO ALONSO, JOSEFA / CARVAJAL MARTÍN, LUIS GREGORIO / SANZ SUMELZO, LIDIA BEATRIZ
    Disponible en distribuidor 24/72h

    28,75 €27,31 €

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  • PREPARACIÓN DE PEDIDOS Y VENTA DE PRODUCTOS -5%
    PREPARACIÓN DE PEDIDOS Y VENTA DE PRODUCTOS
    ORMEÑO ALONSO, JOSEFA / CARVAJAL MARTÍN, LUIS GREGORIO / SANZ SUMELZO, LIDIA BEATRIZ
    Disponible en distribuidor 24/72h

    20,00 €19,00 €

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  • OFIMÁTICA Y ARCHIVO DE DOCUMENTOS -5%
    OFIMÁTICA Y ARCHIVO DE DOCUMENTOS
    ORMEÑO ALONSO, JOSEFA / CARVAJAL MARTÍN, LUIS GREGORIO / SANZ SUMELZO, LIDIA BEATRIZ
    Disponible en distribuidor 24/72h

    24,50 €23,27 €

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  • ATENCIÓN AL CLIENTE -5%
    ATENCIÓN AL CLIENTE
    ORMEÑO ALONSO, JOSEFA / CARVAJAL MARTÍN, LUIS GREGORIO / SANZ SUMELZO, LIDIA BEATRIZ
    Disponible en distribuidor 24/72h

    19,95 €18,95 €

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  • LOS 4 HÁBITOS DE LA GENTE DELGADA -5%
    LOS 4 HÁBITOS DE LA GENTE DELGADA
    NAVARRO SANZ, LUIS
    Con este revolucionario método aprenderás a gestionar tu ansiedad y tus emociones y a aplicar, poco a poco, los 4 hábitos cotidianos que te ayudarán a perder peso progresivamente y sin esfuerzo. Es decir, adelgazarás de una forma natural y saludable. Es, además, una aventura en la que descubrirás la inteligencia de tu estómago, aceptarás tu cuerpo y te liberarás de la mentalida...
    Disponible en distribuidor 24/72h

    14,90 €14,15 €

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  • PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN -5%
    PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    La pastelería y la repostería están sujetas;a fórmulas, técnicas y procesos muy específicos;cuyo correcto aprendizaje solo es posible mediante;explicaciones debidamente detalladas.;Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería y de Postres en Restauración de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastr...
    Disponible en distribuidor 24/72h

    28,50 €27,07 €

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  • FPB ATENCIÓN AL CLIENTE -5%
    FPB ATENCIÓN AL CLIENTE
    CARVAJAL MARTÍN, LUIS GREGORIO / ORMEÑO ALONSO, JOSEFA / SANZ SUMELZO, LIDIA BEATRIZ
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    18,95 €18,00 €

  • EL PARLAMENTO Y LOS TRIBUNALES DE CUENTAS -5%
    EL PARLAMENTO Y LOS TRIBUNALES DE CUENTAS
    PAU I VALL, FRANCESC / ORDOKI, LUIS / ALBA BASTARRECHEA, ESTHER DE / MARTÍN SANZ, MARÍA LUZ / GARCÍA
    Bajo el título El Parlamento y los Tribunales de Cuentas, se desarrollaron en Vitoria, en la sede del Tribunal Vasco de Cuentas Públicas, las jornadas anuales de la Asociación Española de Letrados de Parlamentos en su edición número XXIII. Como es sabido, el Tribunal de Cuentas es una de las instituciones que tiene mayor raigambre en el Derecho Público español, y cuyo origen se...
    Descatalogado

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  • KENIA -5%
    KENIA
    SANZ, JAVIER / MAZARRASA, LUIS
    Kenia ofrece, como muy pocos países, una increíble cantidad de posibilidades para disfrutar de la naturaleza, por lo que es, sin duda, un paraíso para los viajeros. Casi medio millón de visitantes llegan cada año a Kenia para conocer sus parques y reservas nacionales, su abundancia y variedad de fauna y la gran diversidad de sus entornos naturales. El safari otorga el maravil...
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    23,95 €22,75 €

  • SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 3.ª EDICIÓN -5%
    SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 3.ª EDICIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de ...
    Disponible en distribuidor 24/72h

    24,00 €22,80 €

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  • TAILANDIA -5%
    TAILANDIA
    MAZARRASA, LUIS / SANZ, JAVIER
    Exótica, dotada de espectaculares playas en islas remotas en las cálidas aguas del Índico por el sur y de hermosos parajes de montaña en el norte, Tailandia añade a su belleza natural un importante patrimonio cultural que se plasma en las ruinas de un buen número de pagodas budistas y templos hinduistas medievales y en el propio modo de vida de su población.Los tailandeses, ade...
    Disponible en distribuidor 24/72h

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  • MATEMÁTICAS APLICADAS A LAS CIENCIAS SOCIALES II. 2 BACHILLERATO. SAVIA -5%
    MATEMÁTICAS APLICADAS A LAS CIENCIAS SOCIALES II. 2 BACHILLERATO. SAVIA
    SANZ, LUIS / ALCAIDE GUINDO, FERNANDO / HERNÁNDEZ GÓMEZ, JOAQUÍN / MORENO WARLETA, MARÍA / SERRANO M
    El proyecto SAVIA ofrece un tratamiento integral de las matemáticas en la ESO y el bachillerato, cuyas principales señas de identidad son:El rigor científico necesario está presente siempre pero adaptado al nivel y a los objetivos de cada materia.  Esto se refleja en el tratamiento de las dos opciones de bachillerato.  Se busca favorecer y promover el aprendizaje autónomo. Para...
    Disponible en distribuidor 24/72h

    46,48 €44,15 €

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  • PRODUCTOS CULINARIOS 2.ª EDICIÓN -5%
    PRODUCTOS CULINARIOS 2.ª EDICIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional Hostelería y Turismo.;Está estructurado en ocho unidades, a lo largo de las cuales se comparan los distintos sistemas de producción en las cocinas, pues se estudian las ventajas y los inconveniente...
    Disponible en distribuidor 24/72h

    25,00 €23,75 €

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  • CAMBOYA -5%
    CAMBOYA
    MAZARRASA, LUIS / SANZ, JAVIER
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    23,95 €22,75 €

  • SURESTE ASIÁTICO -5%
    SURESTE ASIÁTICO
    MAZARRASA, LUIS / SANZ, JAVIER / CABRERA, DANIEL
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    29,50 €28,02 €

  • APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN -5%
    APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e Higiene en la Manipulación del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según el Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero.;Se explican las normas de higiene aplicables a la actividad, los s...
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  • TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN -5%
    TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas Elementales de Preelaboración del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según el Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero.;La primera parte recoge el equipamiento y las dependencias y distribución de la cocina, en ella se detallan ...
    Descatalogado

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  • PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA -5%
    PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Producción Culinaria del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según el Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero.;El libro comienza describiendo las técnicas culinarias básicas de múltiples aplicaciones (fondos, salsas, ...
    Descatalogado

    18,00 €17,10 €

  • SINOPSIS DE CINE -5%
    SINOPSIS DE CINE
    SANCHIDRIÁN SANZ, ÁNGEL LUIS / LINARES, MIGUEL ÁNGEL ED. LIT.
    Bueno, pues hoy vais a leer este libro, y os voy a contar un poco...Esta es la historia de un chiquín, llamado Ángel, que un día decidió compartir con sus amiguitos de Facebook sus chorradas postcine rodeado de saludables cañas. Y como la gente se reía, creó una página llamada "Sinopsis de Cine" en dicha red social. Y allí elevaba su muy particular visión sobre películas, clási...
    Agotado

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