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TAPAS CON SABOR ANDALUZ

ZAFRA BUENO, MANUEL

Esta obra gastronómica es una recopilación de sabrosas recetastradicionales de tapas, raciones, aperitivos y picoteo, que abarca lageografía andaluza y española. En ella encontraráselaboración de tapas clásicas, incluso de alta cocina. Y sobre todomucha variedad, como dice el refrán, ?En la variedad está al gusto?. Elaborar nuestras tapas favoritas en el calor denuestro hogar,...

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