LAS RECETAS ESENCIALES DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA
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LAS RECETAS ESENCIALES DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA

ZARZALEJOS, MARÍA

19,50 €
18,53 €
IVA incluido
Editorial:
EDICIONES LUNWERG
Año de edición:
2012
Materia
Salud y desarrollo personal
ISBN:
978-84-9785-846-5
Páginas:
144
Encuadernación:
Rústica
19,50 €
18,53 €
IVA incluido

Resumir la esencia de la gastronomía española en 100 recetas no es fácil pero sí muy reconfortante, seleccionar platos que en sí mismos dicen mucho sobre modos de vida, conocimientos innatos de los modos de cocción y de cómo a partir de casi nada se logran grandes platos, fusiones magistrales de lo dulce y salado al más puro estilo medieval y todo ello en el marco de espacios naturales y circunstancias económicas y sociales muy diferentes. 

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