LAS TORTILLAS DE LA BARCA
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LAS TORTILLAS DE LA BARCA

SALAT I CAPDEVILA, Mª ASSUMPCIÓ / BONHOEFFE, DIETRICH / SALAT, MARIA

13,00 €
12,35 €
IVA incluido
Editorial:
BOOKS SALSA
Año de edición:
2006
Materia
Cocina, comidas y bebidas
ISBN:
978-84-96599-02-4
Páginas:
144
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
1
13,00 €
12,35 €
IVA incluido

Los huevos son uno de los alimentos más completos que existen y permiten crear, solos o en combinación con otros ingredientes, una gran variedad de platos. La tortilla es, quizá, la forma más popular de cocinarlos y de ella y de sus múltiples variedades es de lo que vamos a tratar en este libro. Frías o calientes, las tortillas se pueden preparar siempre con antelación y constituyen el plato ideal para comer en cualquier parte: el trabajo, la montaña, la playa y, en el caso de nuestras cocineras, la barca Bonavista de Cadaqués, donde llevan más de veinte veranos compartiendo tortillas. El secreto de Elia y de Maria es utilizar productos frescos de temporada con un poco de imaginación a la hora de combinarlos. El resultado, unas tortillas exquisitas que vienen bien a cualquier hora.

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