Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: luis aduriz andoni

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luis aduriz andoni Eliminar filtro Quitar filtros
  • MUGARITZ. PUNTOS DE FUGA
    LUIS ADURIZ, ANDONI
    Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para Andoni Luis Aduriz la comida es el mejor pretexto para cruzar fronteras y explorar territ...
    Disponible en distribuidor 24/72h

    48,90 €46,45 €

  • MUGARITZ. VANISHING POINTS
    LUIS ADURIZ, ANDONI
    Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para Andoni Luis Aduriz la comida es el  mejor pretexto para cruzar fronteras y explorar terri...
    Descatalogado

    48,90 €46,45 €

  • ESP MUGARITZ - LA COCINA COMO CIENCIA NATURAL
    ADURIZ ANDONI LUIS
    Documenta el proceso creativo de sus innovadores platos, con 70 recetas y más de 150 fotografíasSeis capítulos temáticos explican la filosofía de Aduriz: su interacción con la naturaleza y la tecnología, un nuevo lenguaje culinario, la experiencia del comensal y sus variadas fuentes de inspiraciónAndoni Luis Aduriz está en la vanguardia de la innovación culinaria española, y el...
    Disponible en distribuidor 24/72h

    49,95 €47,45 €

  • LAS RECETAS DE MI CASA
    LUIS ADURIZ, ANDONI
    Comer en Mugaritz, el restaurante que Andoni Luis Aduriz regenta desde hace quince años en Guipúzcoa, no es únicamente un placer culinario, sino toda una experiencia sensorial y emocional, reconocida con dos estrellas Michelin y con un puesto permanente para Mugaritz, desde hace ocho años, en la lista internacional de los mejores restaurantes del mundo.Considerado por la crític...
    Agotado

    24,95 €23,70 €

  • HOMENAJE A LA TORTILLA DE PATA
    CAPEL, JOSE CARLOS / ADURIZ, ANDONI LUIS / ADRIA, FERRAN
    Consultar disponibilidad

    35,00 €33,25 €